Il nostro menu si compone di hamburger, contorni, insalate e dolci fatti in casa, con ingredienti freschi e un’attenzione tutta particolare per la qualità.
gli antipasti
Le tonde
Tre crocchette di patate al forno con bacon e provola, servite con salsa di ‘nduja e miele.
€ 5,00
I dorados
Filetti di pollo marinati con panatura ai cornflakes
€ 6,00
coso di pulled
Crocchetta ripiena di pulled pork, servita con salsa cheddar home made.
€ 4,50
le sferanzane
Tre polpette di melanzane fritte. Croccanti fuori e morbide dentro
€ 5,00
crispy uramaki
Uramaki di riso ripieni di pollo fritto e avocado, serviti con salsa teryaki e maionese al peperoncino.
(4pz.) € 5,00
(8pz.) € 9,00
i franz burger
1. Scegli la carne
Manzo
Cavallo
Pollo
Veggie Burger
2. Scegli il Pane
Classico
Ai Cereali
Arabo
3. Scegli il tuo Burger
Basic
pomodoro e insalata
€ 8,00
Cheeseburger
pomodoro, insalata e cheddar
€ 9,00
Bacon cheeseburger
pomodoro, insalata, cheddar, bacon
€ 10,00
L’erbivoro PRIMAVERA/ESTATE
Pesto di rucola vegano, pomodorini confit, zucchine e melanzane alla scapece.
€ 10,50
Lo spinto
friggitelli, cipolla, bacon, cheddar e maio al peperoncino fresco
€ 11,50
il Gordo
pomodoro, insalata, uova strapazzate, cipolla, zucchine, peperoni, bacon, cheddar
€ 13,00
il nostrano
cicoria ripassata, guanciale di Amatrice e pecorino
€ 11,00
il Fresco
zucchine, pomodoro, lime, cheddar e maionese lime e menta
€ 10,50
il tropicale
Guacamole, melanzane grigliate e doppio cheddar.
€ 11,00
il country chic
spinacino fresco, brie, lardo, crema di tartufo e maionese al basilico.
€ 11,00
il Doppio di Franz
doppio burger, doppio bacon, doppio cheddar, cipolla, pomodoro e insalata
€ 17,00
“apelle”, il pollo fritto di Franz
Pollo fritto croccante, con salsa ai cetriolini, insalata, pomodoro, bacon, cipolla cruda e jalapenos.
€ 11,50
il triplo di Franz
triplo burger, triplo bacon, triplo cheddar, cipolla, pomodoro e insalata
€ 24,00
IL pulled franz
Peperoni, cheddar, bacon, pulled pork e maionese alla cipolla.
€ 12,50
asparagus
Crema di asparagi home made, uovo all’occhio di bue, guanciale croccante e punte di aspargi saltate.
€ 13,00
non solo panini
hamburger al piatto
Burger ( a scelta) servito al piatto con pomodoro e insalata
€ 8,00
hamburger al piatto con contorno
Burger ( a scelta) servito al piatto con pomodoro e insalata e un contorno a scelta
€ 11,00
straccetti di pollo
Filetti di pollo alla griglia, serviti con lattuga e pomodoro e un contorno a scelta tra patate al forno, patate fritte, verdure grigliate o cicoria ripassata.
€ 11,00
4. Personalizza
Le Salse
ketchup (free)
salsa barbecue (free)
maionese (free)
senape (free)
tabasco (free)
salsa al miele (+ € 0,50)
maionese al basilico (+ € 0,50)
maionese al peperoncino fresco (+ € 0,50)
maionese alla cipolla (+ € 0,50)
maionese al tartufo (+ € 0,50)
maionese lime e menta (+ € 0,50)
salsa caesar (+ € 0,50)
‘nduja e miele (+ € 0,50)
salsa burger (+ € 0,50)
I “Rinforzi”
cetriolini sottaceto (+ € 0,70)
melanzane (+ € 0,70)
paté di olive (+ € 0,70)
rucola (+ € 0,70)
peperoni (+ € 0,70)
cheddar (+ € 0,70)
jalapenos (+ € 0,70)
zucchine (+ € 0,70)
cipolla rossa saltata (+ € 0,70)
pomodori secchi (+ € 0,70)
provola (+ € 1,20)
crema di tartufo (+ € 1,20)
brie (+ € 1,20)
uovo strapazzato (+ € 1,20)
bacon (+ € 1,20)
avocado (+ € 1,20)
pulled pork (+ € 1,20)
‘nduja (+ € 1,20)
extra burger (+ € 6,50)
I Contorni
Patate fritte*
€ 3,50
Patate fritte* con bacon
€ 4,50
Patate al forno
€ 3,50
Patate al forno con bacon
€ 4,50
cicoria ripassata
€ 4,50
Verdure grigliate
€ 4,50
*i prodotti contrassegnati potrebbero essere surgelati
Le Insalate
Caesar Salad
filetti di pollo, bacon, lattuga, crostini di pane, scaglie di grana e salsa Caesar (maionese, salsa Worcester, sale e pepe)
€ 9,00
Cecia
Rucola, pomodorini, olive nere, ceci, taralli pugliesi sbriciolati e patè di olive
€ 8,00
insalata d’inverno
provolone, zucca al forno, radicchio, spinacino, rucola e noci.
€ 8,50
Al Pollo
lattuga, pomodori, rucola, carote e filetti di pollo
€ 8,00
I Dolci
Tiramisù
€ 5,50
tortino al cioccolato
Tortino al cioccolato fondente home made, con cuore caldo.
€ 6,00
Cheesecake
Cioccolato/Frutti di bosco/Oreo/Bounty/Nutella/Sneakers
€ 6,50
Le Bevande
Alcolici
Cocktail
APEROL SPRITZ 7,00€
CAMPARI SPRITZ 7,00€
GIN TONIC 10,00€ Con Gin Spinalonga
Vino
MALVASIA PUNTINATA
– Az. Agricola biologica Lotti – Malvasia puntinata 100% IGT BIO – calice 5,00€ / bottiglia 18,50€
CESANESE DEL PIGLIO CERCIOLE
– Cantina sociale Cesanese del Piglio – Cesanese di Affile 100% – calice 5,00€ / bottiglia 19,50€
PROSECCO
Ca’ Vini – Doc Extra Dry – calice 5,00€ / bottiglia 20,00€
BIRRE IN BOTTIGLIA
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Raffo – Lavorazione grezza
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Nastro Azzurro
€ 3,50
BIRRE IN BOTTIGLIA
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Erdinger – weissbier 5,3% vol.
- Paulaner – Weissbier 5,5% vol.
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Il Montante ( Brewfist) – Doppel Bock 7,3% vol.
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Heaven ( Birrone) – Blanche 4,8% vol.
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Spaceman ( Brewfist) – West
CoastIPA 7,0% vol.
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Helles ( Les Biers du Grand St. Berard) – Lager gluten free 4,8% vol.
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Gnp (Les Bieres Du Grand St. Bernard) – Tripel 8% Vol.
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Spaghetti western ( Brewfist) -Imperial stout 8,7% vol.
€ 5,50
BIRRE alla spina
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Nina ( Brewfist) – Pils 5,2% vol.
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Burocracy ( Brewfist) – IPA 6,0% vol.